1.碗中加入1-2块玫瑰腐乳、1大勺腐乳汁调匀，再加入1大勺生抽、2小勺料酒、1/2小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/4小勺盐、1/4小勺黑胡椒粉搅拌均匀，调成酱汁备用
2.鸡翅洗净后剁半，装入密封袋中，加入调好的酱汁、5g蒜末、5片生姜，按摩均匀后封紧袋口，腌制1小时
3.将腌制好的鸡翅连同酱汁一同倒入电饭煲，按下煮饭模式
4.30分钟后，开盖加入青红椒丝翻炒30秒，出锅后撒上白芝麻提香即可
腐乳的香，没开盖就渗了出来。带一点青椒的辣意，让人胃口大开。
小鸡翅皮软肉嫩，一吮吸就脱骨，满口香甜。