电饭煲与电压力锅，两者在功能上有很多重合的地方，在很多人的心中，也都知道两者是不同的产品，但是具体有什么区别，哪一个更好，两者应该选购哪一个？相信很多人心中是不清楚的。

【松下电饭煲维修】

其实，要说哪一个更好，这个是很难单独界定的，主要还是看个人的需求、使用场景的需求来确定选哪一个，两者各有优势。

 

电饭煲

 

优势：顾名思义，电饭煲是专业蒸米饭的（虽然也还有炖煮之类的功能），使用起来安全方便，操作简单。最大的亮点就是精煮功能，煮饭的口感会比较好。

劣势：电饭煲相比压力锅来说，功率小，所以加热温度不高，如果单单只是用来煮饭还没关系，但是如果用来煲汤、煮粥等其它功能来说，花费的时间就会比较长。

 

电压力锅

电压力锅其实可以看作是电饭煲的升级产品，它融合了电饭煲和压力锅的特点，烹饪效率更高，功能更多样化，比较适合熬汤、炖肉这类需要时间较长的食材。且解除了传统压力锅的安全隐患，可以完美代替电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。

 

总结起来，电压力锅是电饭煲的升级产品，可以代替压力锅，但是相对来说，价格更贵。另外，电压力锅煮饭时米饭处于高压环境中，煮出的米饭相对干一些，米饭口感相对电饭煲欠佳。

 

选购建议：【电饭煲维修点】

1、若只是用于煮饭、煮粥等日常烹饪，建议选购专业的电饭煲

2、若有更多其它用途（煲汤、炖骨头）等，建议选购电压力锅，效率更高